|
Evde temizlik olduğu birgün benim yaptığım makarna.
Temizliğe yardımcı olamayacağım için en azından öğle yemeğini hazırlamak istedim.
Kepekli Nuhun Ankara makarnası. Uzun ince :)
Kırmızı sos iki soğan ve irice bir domatesten hazırlandı. Soğanları yemeklik olarak doğrayıp, yağda kavurdum. Pembeleşince kabuğu soyulmuş domatesi doğradım. İçine bol bol nane ilave ettim. Domatesler de kendinden geçince sosu ocaktan indirdim.
Beyaz görünenler de bire bir oranında karıştırılmış mayonez ve yoğurt. Bezelyeler de oradan geçiyorları, uğradılar.
Normalde kepekli makarna evde çok da sevilerek tüketilmiyor. Ancak domatesli sos ve mayonezin yardımıyla kepekli makarna da harika bir tada erişti. İnanın herkes iki tabak yedi:)
Şimdiden afiyet olsun.
13:07 - Perşembe, Eylül 14 -
www.blogcu.com/sibelcan
ellerine sağlık diyorum ve tatlı etkinliğinde görüşmek üzere sevgilerimle
Sibelin Mutfağı - 2006-09-18 10:33:33 - 2006-09-18 10:33:33
|
